Bryggeriet

Hjärtat i verksamheten, där gudarnas nektar skapas!

Vad som brukade vara ett garage är nu en fullt fungerande litet bryggeri! Själva bryggverket är litet för ett kommersiellt bryggeri, ca. 250 liter öl per bryggning, för stora öl som exempelvis BeerMonkey Chimp. Stout blir det dock lite mindre. Eftersom lokalen tidigare var ett litet garage är utrymmet begränsat, vilket innebär att vi är begränsade till två 300 liters jästankar och en brite tank.
Maximal produktion är cirka 1000 liter per månad, så när vi når dom volymerna så får jag fundera på en större lokal.
Bortsett från det lite större bryggverket finns det också en liten pilotsystem, mitt betrodda HERMS system;

herms